Curry vert de poulet et potiron
1

Ingredients

7

Count

Nutrition

360

Calories

Prêt dans

PT20M PT0M

20

Mins

Difficulté

Easy

Données Nutrinionnels

  • 360 calories
  • calories360kcal

Curry vert de poulet et potiron

Pour 4 personnes


Etape 1

Couper le poulet, les oignons et le potiron en gros cubes.

Etape 1 -- Couper le poulet, les oignons et le potiron en gros cubes.

Etape 2

Faire revenir le poulet 5 minutes dans une cocotte à feu vif avec la moitie de l'huile. Baisser le feu, ajouter les oignons. Laisser-les fondre durant 5 minutes. Ajouter la pâte de curry, mélanger pour bien enrober les morceaux de poulet.

Etape 2 -- Faire revenir le poulet 5 minutes dans une cocotte à feu vif avec la moitie de l'huile. Baisser le feu, ajouter les oignons. Laisser-les fondre durant 5 minutes. Ajouter la pâte de curry, mélanger pour bien enrober les morceaux de poulet.

Etape 3

Verser le lait de coco et le bouillon de légumes dans la cocotte. Porter à ébullition et laisser mijoter durant 10 minutes à feu moyen.

Etape 3 -- Verser le lait de coco et le bouillon de légumes dans la cocotte. Porter à ébullition et laisser mijoter durant 10 minutes à feu moyen.

Etape 4

Pendant ce temps là, faire revenir le potiron durant 5 minutes à la poêle avec le reste d'huile d'olive. Ajouter le potiron dans la cocotte de poulet et faire mijoter 10 minutes à feu doux.

Etape 4 -- Pendant ce temps là, faire revenir le potiron durant 5 minutes à la poêle avec le reste d'huile d'olive. Ajouter le potiron dans la cocotte de poulet et faire mijoter 10 minutes à feu doux.

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Ingredients

  • 700 g de potiron
  • 500 g de poulet
  • 4 oignons
  • 2 c à s de pâte de curry vert
  • 250 ml de lait de coco
  • 10 g d'huile d'olive
  • 250 ml de bouillon de légume

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