Les aliments à favoriser en hiver

Quels sont les aliments à favoriser en hiver ? On le sait l’hiver nous sommes plus sujet à tomber malade ou bien cumuler une grande fatigue. C’est pourquoi nous vous livrons une liste non exhaustive d’aliments qui vous permettront de booster vos défenses immunitaire et votre énergie.

1- Kiwi et agrumes

Ils sont sources de vitamine C, anti oxydant puissant qui aide à maintenir les défenses immunitaires et favorise la bonne absorption du fer, ils permettent donc de lutter contre les baisses de forme hivernale.

Oranges
Clémentines
pamplemousse
Citron
…

2 - Légumes verts à feuilles

Ils sont source de vitamine B9. Elle joue un rôle essentiel dans le fonctionnement du système nerveux et du système immunitaire. Ils sont également riches en fibres.

Epinard
Brocolis
Salade
Artichaut
Choux
…

3 - Légumes racines

Ils ont la particularité d’être riches en minéraux, en vitamines et nutriments essentiels.

Carotte
Panais
Patates douce
Navet
…

4 - Fruits de mer

Riches en minéraux notamment en zinc et en fer ils limitent la fatigue souvent ressentie en hiver.

Crevette
Huitre
Crabe
…

5 - Fruits oléagineux

Ils sont sources de magnésium qui contribue à réduire la fatigue et permet le bon fonctionnement du système nerveux et des fonctions musculaires.

Noix
Noisette
Amande
…

6 - Poissons gras

Ils apportent de la vitamine D. En hiver le manque d’exposition au soleil va engendrer chez
beaucoup une carence en vitamine D, ce qui va entraîner de la fatigue et des baisses de moral.

Saumon
Maquereau
Hareng
Sardine
…

7 - Légumineuses

Riches en protéines végétales, en fibres, et en minéraux ils sont une excellente source
d’énergie.

Lentilles
Pois chiches
Fèves
Haricots rouges
…

Sans oublier de boire des boissons chaudes, infusions, tisanes, soupes… Elles permettent de bien s’hydrater, en hiver le chauffage et le froid extérieur accélèrent la déshydratation. Nous avons besoin d’1,5 L de boissons par jour, ce qui est parfois plus compliqué à consommer pour certains en hiver qu’en été