Bagel pomme, betterave et fromage frais
4

Ingrédients

6

Durée

PT0M PT0M

0

Minutes

Difficulté

Facile

  • calories

Bagel pomme, betterave et fromage frais

Pour 4 personnes

Cette recette remplace : 1/2 portion de légumes + 1/4 portion de fruit + 1 portion de fromage

Étape 1

Laver la pomme et en évider le cœur au vide-pomme. La tailler en fine tranches et la citronner.

Étape 1 -- Laver la pomme et en évider le cœur au vide-pomme. La tailler en fine tranches et la citronner.

Étape 2

Peler puis tailler la betterave en fines tranches.

Étape 2 -- Peler puis tailler la betterave en fines tranches.

Étape 3

Dans un bol, mélanger le fromage frais, les pignons, des feuilles de basilic ciselé.

Étape 3 -- Dans un bol, mélanger le fromage frais, les pignons, des feuilles de basilic ciselé.

Étape 4

Monter les "bagels" en intercalant successivement, une tranche de pomme, une tranche de betterave, de la préparation à base de fromage frais, une tranche de betterave et terminer par une tranche de pomme.

Étape 4 -- Monter les "bagels" en intercalant successivement, une tranche de pomme, une tranche de betterave, de la préparation à base de fromage frais, une tranche de betterave et terminer par une tranche de pomme.

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Ingrédients

  • › 1 pomme granny
  • › 1 betterave cuite
  • › 100g de fromage frais
  • › 8 feuilles de basilic
  • › 20g de pignons de pin
  • › jus de citron

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