Soupe de petits pois à la menthe
1

Ingrédients

6

Nutrition

144

Calories

Durée

PT0M PT10M

10

Minutes

Difficulté

Facile

  • 144 calories
  • calories144kcal

Soupe de petits pois à la menthe

Pour 4 personnes

Étape 1

Émincez l'oignon et le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec le beurre.

Étape 1 -- Émincez l'oignon et le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec le beurre.

Étape 2

Ajouter les petits pois, le bouillon de légumes, le poivre, rajoutez de l’eau à hauteur, portez à ébullition puis cuire une dizaine de minutes.

Étape 2 -- Ajouter les petits pois, le bouillon de légumes, le poivre, rajoutez de l’eau à hauteur, portez à ébullition puis cuire une dizaine de minutes.

Étape 3

Ajouter les feuilles de menthe et mixer à l’aide d’un mixeur plongeur.

Étape 3 -- Ajouter les feuilles de menthe et mixer à l’aide d’un mixeur plongeur.

Étape 4

Servir cette soupe chaude ou froide, garnie de quelques feuilles de menthe.

Étape 4 -- Servir cette soupe chaude ou froide, garnie de quelques feuilles de menthe.

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Ingrédients

  • › 500 g de petits pois surgelés
  • › 80 g d'oignon
  • › 30 g de beurre doux
  • › 1 bouillon de légumes
  • › 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
  • › 10 g de feuilles de menthe, et un peu pour la finition

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