Œufs mimosa à la betterave
1

Ingredients

5

Count

Nutrition

135

Calories

Ready In

PT15M PT0M

15

Mins

Difficulty

Easy

Nutritional Facts

  • 135 calories
  • calories135kcal

Œufs mimosa à la betterave

Pour 4 personnes

Step 1

Faire cuire les œufs durant 10 minutes.

Step 1 -- Faire cuire les œufs durant 10 minutes.

Step 2

Couper les œufs dans la longueur pour récupérer les jaunes.

Step 2 -- Couper les œufs dans la longueur pour récupérer les jaunes.

Step 3

Mixer les jaunes d'œufs avec la betterave, le fromage frais. Assaisonner.

Step 3 -- Mixer les jaunes d'œufs avec la betterave, le fromage frais. Assaisonner.

Step 4

Avec une petite cuillère, remplir les blancs d'œufs avec la préparation. Décorer avec un peu de ciboulette.

Step 4 -- Avec une petite cuillère, remplir les blancs d'œufs avec la préparation. Décorer avec un peu de ciboulette.

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Ingredients

  • › 4 oeufs
  • › 60 g de betterave cuite
  • › 50 g de fromage à tartiner
  • › 3 brins de ciboulette ciselée
  • › sel, poivre

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