Salade détox
3

Ingrédients

11

Nutrition

264

Calories

Durée

PT0M PT20M

20

Minutes

Difficulté

Facile

  • 264 calories
  • calories264kcal

Salade détox

Pour 2 personnes

Étape 1

Mettre les amandes dans une poêle et les griller sans ajouter de matière grasse, transvaser dans un récipient et réserver.

Étape 1 -- Mettre les amandes dans une poêle et les griller sans ajouter de matière grasse, transvaser dans un récipient et réserver.

Étape 2

Découpez le chou rouge et le poivron en morceau et détaillé le brocolis en bouquet.

Étape 2 -- Découpez le chou rouge et le poivron en morceau et détaillé le brocolis en bouquet.

Étape 3

Au mixeur mixer le brocoli, le chou rouge et le poivron. Transvaser dans un plat de service et réserver.

Étape 3 -- Au mixeur mixer le brocoli, le chou rouge et le poivron. Transvaser dans un plat de service et réserver.

Étape 4

Coupez l’avocat en dés.

Étape 4 -- Coupez l’avocat en dés.

Étape 5

Mélangez le yaourt, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

Étape 5 -- Mélangez le yaourt, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

Étape 6

Ajouter ce mélange ainsi que les dés d'avocat à la salade. Mélanger la salade détox avec précaution.

Étape 6 -- Ajouter ce mélange ainsi que les dés d'avocat à la salade. Mélanger la salade détox avec précaution.

Étape 7

Rectifiez l’assaisonnement si besoin puis parsemer d'amandes grillées et de graines de chia avant de servir.

Étape 7 -- Rectifiez l’assaisonnement si besoin puis parsemer d'amandes grillées et de graines de chia avant de servir.

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Ingrédients

  • › 200 g de brocoli
  • › 150 g de chou rouge
  • › 1 poivron rouge
  • › 2 c. à soupe d'amandes effilées
  • › 1 avocat
  • › 50 g de yaourt nature à 0% m.g.
  • › 10 g d'huile d'olive extra vierge
  • › 10 g de jus de citron
  • › ½ càs de graines de chia
  • › 1 càc de sel
  • › 1/2 càc de poivre moulu

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