Soupe de pastèque – menthe
6

Ingredients

3

Count

Ready In

PT0M PT10M

10

Mins

Difficulty

Easy

Nutritional Facts

  • calories

Soupe de pastèque – menthe

Pour 8 personnes

Step 1

Découpez la pastèque en deux, épépinez-la, puis détaillez-la en morceaux. Lavez, épongez et effeuillez les brins de menthe.

Step 1 -- Découpez la pastèque en deux, épépinez-la, puis détaillez-la en morceaux. Lavez, épongez et effeuillez les brins de menthe.

Step 2

Placez les morceaux de pastèque, les feuilles de menthe et le jus de citron dans le bol d'un robot mixeur, puis mixez pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir une soupe de fruits bien onctueuse et homogène.

Step 2 -- Placez les morceaux de pastèque, les feuilles de menthe et le jus de citron dans le bol d'un robot mixeur, puis mixez pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir une soupe de fruits bien onctueuse et homogène.

Step 3

Versez la soupe dans des verrines, puis placez-les au frais jusqu'au service. Savourez très frais.

Step 3 -- Versez la soupe dans des verrines, puis placez-les au frais jusqu'au service. Savourez très frais.

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Ingredients

  • › 1 pastèque
  • › 4 brins de menthe frais
  • › 1 citron vert

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