Pour 8 personnes
Ingredients
3
Count
Ready In
10
Mins
Difficulty
Easy
Nutritional Facts
Soupe de pastèque – menthe
Step 1
Découpez la pastèque en deux, épépinez-la, puis détaillez-la en morceaux. Lavez, épongez et effeuillez les brins de menthe.
Step 2
Placez les morceaux de pastèque, les feuilles de menthe et le jus de citron dans le bol d'un robot mixeur, puis mixez pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir une soupe de fruits bien onctueuse et homogène.
Step 3
Versez la soupe dans des verrines, puis placez-les au frais jusqu'au service. Savourez très frais.
Chef Equipe Diet&D.tox
Ingredients
- › 1 pastèque
- › 4 brins de menthe frais
- › 1 citron vert
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