Pour 4 personnes

Ingredients
5
Count
Nutrition
300
Calories
Ready In
10
Mins
Difficulty
Easy
Nutritional Facts
- calories300kcal
Croque madame betterave et ricotta à la menthe
Step 1
Peler les betteraves et couper-les en dés.
Step 2
Mixer les dés de betterave avec la ricotta, l'huile d'olive et la menthe. Saler et poivrer.
Step 3
Répartir cette préparation sur les tranches de pain grillées.
Step 4
Faire cuire les œufs au plat puis déposer un oeuf sur chaque tranche de pain.
Chef Equipe Diet&D.tox
Ingredients
- › 4 tranches de pain de mie
- › 4 œufs
- › 250 g de betteraves rouges cuites
- › 250 de ricotta
- › 10g g d'huile d'olive
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