Crème au chocolat

Ingrédients

4

Nutrition

184

Calories

Durée

PT10M PT15M

25

Minutes

Difficulté

Facile

  • 184 calories
  • calories184kcal

Crème au chocolat

Étape 1

Dans un ramequin, délayer la fécule de maïs dans 50mL de lait froid.

Étape 1 -- Dans un ramequin, délayer la fécule de maïs dans 50mL de lait froid.

Étape 2

Dans un saladier, mélanger cette préparation avec le reste de lait, la poudre de cacao et le sucre.

Étape 2 -- Dans un saladier, mélanger cette préparation avec le reste de lait, la poudre de cacao et le sucre.

Étape 3

Dans une casserole, faire épaissir le mélange sur feu doux sans cesser de remuer.

Étape 3 -- Dans une casserole, faire épaissir le mélange sur feu doux sans cesser de remuer.

Étape 4

Quand la crème a atteint la consistance souhaitée, retirer du feu et verser dans des ramequins.

Étape 4 -- Quand la crème a atteint la consistance souhaitée, retirer du feu et verser dans des ramequins.

Étape 5

Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Étape 5 -- Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

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Ingrédients

  • › 600 mg de lait demi-écrémé
  • › 80 g de fécule de mais
  • › 60 g de sucre
  • › 8 c à s de poudre de cacao

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