Salade lentilles sauce yaourt

Ingrédients

7

Nutrition

340

Calories

Durée

PT10M PT0M

10

Minutes

Difficulté

Facile

  • 340 calories
  • calories340kcal

Salade lentilles sauce yaourt

Pour 4 personnes

Étape 1

Rincer puis égoutter les lentilles.

Étape 1 -- Rincer puis égoutter les lentilles.

Étape 2

Faire toaster vos graines de courges jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement.

Étape 2 -- Faire toaster vos graines de courges jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement.

Étape 3

Couper les avocats en cubes.

Étape 3 -- Couper les avocats en cubes.

Étape 4

Dans un récipient, ajouter le yaourt, le curcuma, le jus et le zeste de citron, sel, poivre et mélanger.

Étape 4 -- Dans un récipient, ajouter le yaourt, le curcuma, le jus et le zeste de citron, sel, poivre et mélanger.

Étape 5

Étaler la sauce au yaourt dans le fond des assiettes, ajouter les lentilles, la roquette, les graines de courges.

Étape 5 -- Étaler la sauce au yaourt dans le fond des assiettes, ajouter les lentilles, la roquette, les graines de courges.

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Ingrédients

  • › 2 avocats
  • › 400 g Lentilles (boîte)
  • › 200 g roquette
  • › 60 g graines de courges
  • › 4 yaourt nature
  • › 1 c à c curcuma (poudre)
  • › 1 citron jaune

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