Crème de céleri
3

Ingredients

7

Count

Nutrition

115

Calories

Ready In

PT0M PT10M

10

Mins

Difficulty

Easy

Nutritional Facts

  • 115 calories
  • calories115kcal

Crème de céleri

Pour 4 personnes

Step 1

Epluchez et hachez l'oignon.

Step 1 -- Epluchez et hachez l'oignon.

Step 2

Faites bouillir le bouillon de légumes dans une grande casserole. Ajoutez-y le céleri-rave râpé, l'oignon haché.

Step 2 -- Faites bouillir le bouillon de légumes dans une grande casserole. Ajoutez-y le céleri-rave râpé, l'oignon haché.

Step 3

Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

Step 3 -- Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

Step 4

Mixez la préparation dans un blender avec la crème de soja et le poivre, jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.

Step 4 -- Mixez la préparation dans un blender avec la crème de soja et le poivre, jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.

Step 5

Servez dans des bols et répartissez les pignons de pin sur le dessus puis parsemez d'aneth.

Step 5 -- Servez dans des bols et répartissez les pignons de pin sur le dessus puis parsemez d'aneth.

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Ingredients

  • › 500 g de céleri-rave râpé
  • › 150 ml de crème soja
  • › 1 oignon
  • › 1 litre de bouillon de légumes
  • › aneth ciselé
  • › quelques pignons de pin
  • › poivre

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