Pour 4 personnes
Ingredients
9
Count
Nutrition
340
Calories
Ready In
15
Mins
Difficulty
Easy
Nutritional Facts
- calories340kcal
Brocolis au lait de coco
Step 1
Émincez les oignons. Émincez l'ail.
Step 2
Lavez puis coupez les brocolis en morceaux.
Step 3
Dans une casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive et les oignons. Faire revenir 2 minutes. Ajoutez le curcuma, le gingembre et l'ail, mélangez et cuire 1 minute de plus.
Step 4
Ajoutez ensuite le lait de coco, les brocolis et l'eau. Laissez mijoter à couvert à feu doux pendant 10 minutes.
Step 5
Égouttez les pois chiches puis ajoutez les dans la casserole une fois les 5 minutes écoulées. Servez la préparation dans une assiette creuse.
Chef Equipe Diet&D.tox
Ingredients
- › 1 kg de brocolis
- › 200g de pois chiches en conserve
- › 200 ml de lait de coco
- › 2 càc de curcuma
- › 2 càc de gingembre en poudre
- › 1 oignon
- › 1 gousse d'ail
- › 5g d'huile d'olive
- › 800 ml d'eau
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