Cari de crevettes aux courgettes et ananas
2

Ingrédients

12

Nutrition

527

Calories

Durée

PT0M PT15M

15

Minutes

Difficulté

Facile

  • 527 calories
  • calories527kcal

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

Pour 4 personnes

Étape 1

Hacher l'ail et l'oignon. Couper finement les courgettes.

Étape 1 -- Hacher l'ail et l'oignon. Couper finement les courgettes.

Étape 2

Dans un wok, ajouter l'huile, l'ail, l'oignon et les courgettes. Faire cuire durant 12 minutes.

Étape 2 -- Dans un wok, ajouter l'huile, l'ail, l'oignon et les courgettes. Faire cuire durant 12 minutes.

Étape 3

Ajouter les crevettes, la sauce de soja, le curry et le gingembre, faire cuire 5 minutes.

Étape 3 -- Ajouter les crevettes, la sauce de soja, le curry et le gingembre, faire cuire 5 minutes.

Étape 4

Ajouter le lait de coco, les morceaux d'ananas, 50 g de sirop d'ananas, la fécule de maïs, le sel et le poivre, faire cuire 4 minutes. Transvaser dans un plat de service.

Étape 4 -- Ajouter le lait de coco, les morceaux d'ananas, 50 g de sirop d'ananas, la fécule de maïs, le sel et le poivre, faire cuire 4 minutes. Transvaser dans un plat de service.

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Ingrédients

  • › 2 gousses d'ail
  • › 80 g d'oignon
  • › 250 g de courgettes, coupées en gros morceaux
  • › 25 g d'huile d'olive
  • › 1 kg de crevettes cuites, décortiquées
  • › 2 càs de sauce de soja
  • › 1 càs de curry en poudre
  • › 1 càc de gingembre en poudre
  • › 400 g de lait de coco
  • › 500 g d'ananas en conserve
  • › 1 càs de fécule de maïs
  • › sel, poivre

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