Pour 4 personnes
Ingrédients
5
Nutrition
135
Calories
Durée
15
Minutes
Difficulté
Facile
- calories135kcal
Œufs mimosa à la betterave
Étape 1
Faire cuire les œufs durant 10 minutes.
Étape 2
Couper les œufs dans la longueur pour récupérer les jaunes.
Étape 3
Mixer les jaunes d'œufs avec la betterave, le fromage frais. Assaisonner.
Étape 4
Avec une petite cuillère, remplir les blancs d'œufs avec la préparation. Décorer avec un peu de ciboulette.
Ingrédients
- › 4 oeufs
- › 60 g de betterave cuite
- › 50 g de fromage à tartiner
- › 3 brins de ciboulette ciselée
- › sel, poivre
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