Pour 4 personnes
Ingrédients
8
Durée
10
Minutes
Difficulté
Facile
Poivron farci au taboulé
Étape 1
Nettoyez et coupez le concombre et les tomates en petits dès. Nettoyez et ciselez le persil et la menthe.
Étape 2
Versez la semoule dans un saladier, ajoutez le concombre, les tomates, le persil, la menthe, l'huile d'olive et le jus de citron. Mélangez et réservez au frais jusqu'au service.
Étape 3
Taillez les poivrons en deux et videz-les. Remplissez chaque moitié avec le taboulé.
Ingrédients
- › 2 poivrons rouges
- › 120g de semoule complète cuites
- › 2 tomates
- › 1/2 concombre
- › 1/2 botte de persil
- › 1/2 botte de menthe
- › jus de citron
- › 4 càs d'huile d'olive
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