Pour 4 personnes
Ingrédients
7
Nutrition
170
Calories
Durée
10
Minutes
Difficulté
Facile
- calories170kcal
Salade croquante d’hiver
Étape 1
Dans une poêle bien chaude, faire torréfier les graines de courges. Réserver.
Étape 2
Epépiner et râper la courge. Laver et râper la pomme.
Étape 4
Eplucher et râper les carottes et le céleri.
Étape 5
Réaliser des billes de betterave à l’aide d’une cuillère parisienne.
Étape 6
Mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer et arroser d’huile de noix.
Ingrédients
- › 400 g de courge buttercup
- › 150 g de céléri rave
- › 250g de carottes
- › 1 pomme
- › 1 betterave cuite
- › 20 g de graines de courges
- › 15 g de l’huile de noix
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