Verrines de mousse de betterave et de fromage de chèvre

Ingrédients

5

Durée

PT0M PT0M

0

Minutes

Difficulté

Facile

  • calories

Verrines de mousse de betterave et de fromage de chèvre

Besoin d’une idée pour une entrée de noël facile et rapide à réaliser.

Ambioz vous propose des verrines avec un accord de betterave et de fromage de chèvre, pour 6 personnes.

Étape 1

Mixez les betteraves avec la moitié de la crème fraîche.

Étape 1 -- Mixez les betteraves avec la moitié de la crème fraîche.

Étape 2

Salez et poivrez.

Étape 2 -- Salez et poivrez.

Étape 3

Mixez le fromage de chèvre avec le reste de la crème.

Étape 3 -- Mixez le fromage de chèvre avec le reste de la crème.

Étape 4

Salez et poivrez.

Étape 4 -- Salez et poivrez.

Étape 5

Dans les verrines répartissez la mousse de betterave.

Étape 5 -- Dans les verrines répartissez la mousse de betterave.

Étape 6

Mettez la préparation à base de fromage de chèvre dans une poche à douille et la déposez dans les verrines par-dessus la mousse de betterave.

Étape 6 -- Mettez la préparation à base de fromage de chèvre dans une poche à douille et la déposez dans les verrines par-dessus la mousse de betterave.

Étape 7

Parsemez de feuille de cerfeuil ciselée.

Étape 7 -- Parsemez de feuille de cerfeuil ciselée.

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Ingrédients

  • › 2 belles betraves cuites
  • › 175 g fromage de chèvre frais
  • › 5 c à s Crème fraiche
  • › sel, poivre
  • › Cerfeuil

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