Crème de céleri
3

Ingredients

7

Count

Nutrition

115

Calories

Prêt dans

PT0M PT10M

10

Mins

Difficulté

Easy

Données Nutrinionnels

  • 115 calories
  • calories115kcal

Crème de céleri

Pour 4 personnes


Etape 1

Epluchez et hachez l'oignon.

Etape 1 -- Epluchez et hachez l'oignon.

Etape 2

Faites bouillir le bouillon de légumes dans une grande casserole. Ajoutez-y le céleri-rave râpé, l'oignon haché.

Etape 2 -- Faites bouillir le bouillon de légumes dans une grande casserole. Ajoutez-y le céleri-rave râpé, l'oignon haché.

Etape 3

Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

Etape 3 -- Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

Etape 4

Mixez la préparation dans un blender avec la crème de soja et le poivre, jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.

Etape 4 -- Mixez la préparation dans un blender avec la crème de soja et le poivre, jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.

Etape 5

Servez dans des bols et répartissez les pignons de pin sur le dessus puis parsemez d'aneth.

Etape 5 -- Servez dans des bols et répartissez les pignons de pin sur le dessus puis parsemez d'aneth.

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Ingredients

  • 500 g de céleri-rave râpé
  • 150 ml de crème soja
  • 1 oignon
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • aneth ciselé
  • quelques pignons de pin
  • poivre

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