Ingredients

5

Count

Nutrition

300

Calories

Prêt dans

PT10M PT0M

10

Mins

Difficulté

Easy

Données Nutrinionnels

  • 300 calories
  • calories300kcal

Croque madame betterave et ricotta à la menthe

Pour 4 personnes


Etape 1

Peler les betteraves et couper-les en dés.

Etape 1 -- Peler les betteraves et couper-les en dés.

Etape 2

Mixer les dés de betterave avec la ricotta, l'huile d'olive et la menthe. Saler et poivrer.

Etape 2 -- Mixer les dés de betterave avec la ricotta, l'huile d'olive et la menthe. Saler et poivrer.

Etape 3

Répartir cette préparation sur les tranches de pain grillées.

Etape 3 -- Répartir cette préparation sur les tranches de pain grillées.

Etape 4

Faire cuire les œufs au plat puis déposer un oeuf sur chaque tranche de pain.

Etape 4 -- Faire cuire les œufs au plat puis déposer un oeuf sur chaque tranche de pain.

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Ingredients

  • 4 tranches de pain de mie
  • 4 œufs
  • 250 g de betteraves rouges cuites
  • 250 de ricotta
  • 10g g d'huile d'olive

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