Veau pané croûte parmesan-olives
11

Ingredients

6

Count

Prêt dans

PT0M PT0M

0

Mins

Difficulté

Easy

Données Nutrinionnels

  • calories

Veau pané croûte parmesan-olives

Pour 4 personnes

Cette recette remplace : 1 portion de protéine + 1 portion de fromage + 1 portion de matière grasse


Etape 1

Hacher finement les olives. Mixer le pain rassis en chapelure.

Etape 1 -- Hacher finement les olives. Mixer le pain rassis en chapelure.

Etape 2

Dans un bol, battre les œufs. Dans un autre bol, mélanger la chapelure de pain, le parmesan et les olives.

Etape 2 -- Dans un bol, battre les œufs. Dans un autre bol, mélanger la chapelure de pain, le parmesan et les olives.

Etape 3

Chauffer une poêle avec le beurre.

Etape 3 -- Chauffer une poêle avec le beurre.

Etape 4

Enduire les escalopes d’œuf puis les passer dans la chapelure. Faire cuire à la poêle 5 minutes de chaque côté.

Etape 4 -- Enduire les escalopes d’œuf puis les passer dans la chapelure. Faire cuire à la poêle 5 minutes de chaque côté.

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Ingredients

  • 4 escalopes de veau
  • 2 oeufs
  • 50g de pain rasis
  • 50g de parmesan
  • 40g d'olives
  • 5g de beurre

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